长豆角焖饭的家常做法(长豆角焖饭的家常做法窍门)

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本文目录

1. 豆角焖饭家常做法
2. 十五种焖饭的长豆长豆家常做法
3. 三种焖饭最好吃的做法

豆角焖饭家常做法

材料

大米2杯，排骨2根、角焖家常角焖家常土豆1个、饭的饭豆角1把 、做法做法葱 、窍门姜 、长豆长豆料酒1小碗、角焖家常角焖家常生抽2大勺、饭的饭老抽1小勺、做法做法糖1小勺、窍门醋1小勺、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时，排骨提前泡2次，把血水泡干净；

2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块；

3、油锅爆葱姜 、翻炒排骨，至表面金黄，加入老抽、生抽、料酒、糖、醋，翻炒上色；

4、加入一碗开水煮沸腾后
，加入豆角和土豆 ，焖10分钟；

5 、把焖好的菜倒入泡好的大米中，大米只要加入覆盖住米的水量即可；

6、正常启动煮饭程序至结束，一锅香喷喷的焖饭就做好啦

十五种焖饭的家常做法

食材清单

豆角、春笋少量 、红灯笼椒少量
、大米、清水、大蒜2瓣 、葱1根 、生抽1大勺、蚝油1大勺、老抽1小勺 、盐1小勺、香油1小勺

烹饪步骤

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豆角 、春笋
、红椒切丁，用量看上去差不多是这个样子 。春笋和红椒只是点缀提味的作用 ，不加也无妨 。葱切碎，大蒜切蓉

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取一口深锅 ，放约1大勺食用油 ，中火烧热，下葱碎煸炒出香味

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然后下豆角、春笋、红椒丁 ，煸炒2分钟左右

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这时候可以加入盐、生抽、老抽、蚝油调味了，也可以在加入大米之后放

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加入适量大米
，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀 ，保持中低火 ，火大了就变成炒米啦

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加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行 。转成大火烧开后转低火 ，加盖焖至米饭熟，这个根据大米的情况 ，我家的米这么低火焖15分钟即可

最后一步

米饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油 ，拌匀即可——蒜蓉最后放进热米饭中，香味更浓~

三种焖饭最好吃的做法

做法一土豆鸡腿焖饭

第一步，备好土豆、胡萝卜、鸡腿肉 、大米、植物油
、葱花 、生抽、蚝油 、料酒和盐 。

第二步，将土豆直接削皮洗好切块，将胡萝卜也切块，鸡腿切丁
，加淀粉和盐腌制
。

第三步 ，炒锅加油烧热，葱花下锅，加胡萝卜翻炒 。将土豆继续下锅，翻炒后加鸡腿。

第四步，加点生抽和蚝油翻炒 ，将大米洗好后下锅 
，加上土豆鸡腿焖煮后即可
。?

做法二豆角焖饭

第一步，备好豆角、猪肉
、香肠 
、葱姜蒜 、大米
、盐 、冰糖、老抽和生抽 ，料酒和干辣椒
。

第二步 ，将猪肉和香肠直接处理后切好 ，猪肉加上生抽、料酒和盐腌制，葱姜蒜切末 。

第三步，锅中加油爆香姜蒜，将猪肉和香肠下锅翻炒，加豆角一起翻炒，冰糖以及盐和干辣椒烧煮。

第四步 ，大米洗好后下锅，倒入猪肉香肠，焖煮后即可
。?

做法三腊肉焖饭

第一步 ，备好香菇 、腊肉、腊肠、红葱
、大米、生抽和盐。

第二步 ，将香菇直接泡发了，腊肉腊肠和红葱直接切丁
，大米洗好下锅备用。

第三步
，锅中加油将葱爆香，加腊肉和腊肠翻炒
，将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中 ，加盐和生抽以及水烧煮后即可。

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